タウンガイド

JR木更津駅から徒歩圏内に位置する「洋食とワイン ブッフルージュ」は、千葉県産の銘柄肉や旬の地元野菜を中心に、本格的な洋食とワインのマリアージュを楽しめるレストランです。落ち着いた空間の中で、日常使いから特別なひとときまで幅広いシーンに対応。料理は一皿一皿丁寧に仕上げ、素材の魅力を最大限に引き出します。ワインやドリンクも豊富に取り揃え、食事との組み合わせをゆっくりとご堪能いただけます。

「道の駅 うまくたの里」に店舗を構える&TREE（アンドツリー）は、地元木更津の新鮮野菜をふんだんに使ったメニューを提供する農園カフェです。木々と緑に包まれたノスタルジックな空間で、季節を問わずほっとひと息つける居心地の良さが自慢。農家直送の野菜や、地元ならではの旬の食材をお楽しみいただきながら、心も身体もリフレッシュできるカフェタイムをお約束します。

～ここにしかない、日本食を育てる。新しい食文化をつくる挑戦。～現在の私たちは、アメリカのフードビジネス業界でかなり有利なポジションにいると思います。いまや日本食は中華料理よりも人気のあるジャンルとなり、とくにラーメンはアメリカの食に浸透しているでしょう。それはかつて、「SHABUSHABU」がアメリカで浸透したように。15年前のアメリカでは、しゃぶしゃぶは「なぜ自分で調理をしなければならないんだ？...